Alt, hvad du bør vide om Barunødden – Anvendelse og fordele
Beskrivelse
Barunødden (Dipteryx alata) er en tropisk nød fra Sydamerika. Nærende og velsmagende, rig på fedtsyrer og protein.
Bruges i kager, snacks og salater. Olien bruges i kosmetik.
Sundhed
Rig på antioxidanter og sunde fedtsyrer. Godt for hjertet og fordøjelsen.
Anvendelse
- Ristede: Som snack (bør ikke spises rå).
- Olie: Til hudpleje.
- Sødt: Til kager.
Vigtigt
Spis med måde pga. kalorier. Køb fra sikre kilder.