Yakisoba med grøntsager, stegte nudler serveret med farverige grøntsager Yakisoba med grøntsager Chakapuli med estragon georgisk lammekødsret serveret med friske krydderier Chakapuli med estragon Achari paneer tikka grillede paneer stykker, krydret i yoghurtmarinade, serveret med frisk koriander og citron Achari paneer tikka Moela med gulerødder, serveret med rige krydderier og frisk koriander Moela med gulerødder Cơm tấm med grillet kylling, vietnamesisk risret Cơm tấm med grillet kylling Tenga med tamarind, rig fiskesuppe serveret med kokosmælk og frisk koriander Tenga med tamarind Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Skagenröra med limeskal serveret på ristet brød, pyntet med frisk dild Skagenröra med limeskal Pamonha com coco ralado, majsdejskugler serveret med kokosmel og smør Pamonha med revet kokos Mochi med mango, cremet fyld, friske mangostykker indeni Mochi med mango Miso-baseret miyeokguk, serveret med tang og tofu Miso-baseret miyeokguk Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Kanelstang med mandler, friskbagt, drysset med kanel og mandler Kanelstang med mandler Kanchagolla kugler gyldenbrune, med friskbagt hytteost, kanelsmag, serveret på en tallerken Kanchagolla (med rå hytteost) Inarizushi med misolaks, serveret med frisk koriander og sesamfrø Inarizushi med misolaks Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Caldillo serveret med hvidløg og frisk brød Caldillo med hvidløg Tangsuyuk med broccoli med gyldenbrune kyllingestykker serveret med frisk broccoli Tangsuyuk med broccoli Basundi med kokosmælk, tyk, cremet mælkedessert, pyntet med mandler og safran Basundi med kokosmælk Açorda med rejer, friske brødstykker med rejer, hvidløg og persille Açorda med rejer Yakisoba med grøntsager, stegte nudler serveret med farverige grøntsager Yakisoba med grøntsager Chakapuli med estragon georgisk lammekødsret serveret med friske krydderier Chakapuli med estragon Achari paneer tikka grillede paneer stykker, krydret i yoghurtmarinade, serveret med frisk koriander og citron Achari paneer tikka Moela med gulerødder, serveret med rige krydderier og frisk koriander Moela med gulerødder Cơm tấm med grillet kylling, vietnamesisk risret Cơm tấm med grillet kylling Tenga med tamarind, rig fiskesuppe serveret med kokosmælk og frisk koriander Tenga med tamarind Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Skagenröra med limeskal serveret på ristet brød, pyntet med frisk dild Skagenröra med limeskal Pamonha com coco ralado, majsdejskugler serveret med kokosmel og smør Pamonha med revet kokos Mochi med mango, cremet fyld, friske mangostykker indeni Mochi med mango Miso-baseret miyeokguk, serveret med tang og tofu Miso-baseret miyeokguk Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Kanelstang med mandler, friskbagt, drysset med kanel og mandler Kanelstang med mandler Kanchagolla kugler gyldenbrune, med friskbagt hytteost, kanelsmag, serveret på en tallerken Kanchagolla (med rå hytteost) Inarizushi med misolaks, serveret med frisk koriander og sesamfrø Inarizushi med misolaks Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Caldillo serveret med hvidløg og frisk brød Caldillo med hvidløg Tangsuyuk med broccoli med gyldenbrune kyllingestykker serveret med frisk broccoli Tangsuyuk med broccoli Basundi med kokosmælk, tyk, cremet mælkedessert, pyntet med mandler og safran Basundi med kokosmælk Açorda med rejer, friske brødstykker med rejer, hvidløg og persille Açorda med rejer

Frugt

Nyd naturens slik med vores udvalg af frisk frugt. Find viden om sæsonens frugter og inspiration til at bruge dem i desserter og salater.

Friske guavafrugter skåret op, med lyserødt kød og grøn skal på en træoverflade

Guava – Den tropiske vitaminbombe, der er uovertruffen i smag og sundhed
Friske og tørrede figner skåret i skiver på en rustik træoverflade

Figen – Den søde mediterrane skat: næringsstoffer, fordele og anvendelse
Friske solbær i en skål på et bord med hjemmelavet syltetøj og blade

Solbær: Naturens kraftige antioxidantkilde
Friske vilde brombær i mørk farve, skåret over og hele på neutral overflade

Vilde brombær: Den naturlige antioxidantfrugt fra skoven
Friske skovhindbær hele og skåret over til dokumentationsformål

Skovhindbær: Skovenes søde, vitaminrige frugt
Friske sorte morbær (Morus nigra) skåret over og hele

Sorte morbær: Morbærtræets saftige, antioxidantrige frugt
Friske hvide morbær (Morus alba) skåret over og hele på ren overflade

Hvide morbær: Morbærtræets søde og nærende frugt
Friske røde schisandrabær, nogle skåret over, i rå tilstand

Schisandrabær: De fem smages frugt, helbredende effekter og anvendelse
Skiveskåret melbanan i moden og umoden form anrettet på skærebræt

Melbanan: Madbananen, der er meget mere end tropisk tilbehør
Birkesaft i glasflaske og glas, med birkebark og grene

Birkesaft – Naturens rene drik som forårsgave
Friske maquibær i mørkelilla farve, en del af dem skåret over, rå

Maquibær – Patagoniens antioxidantrige superfrugt
Modne kaffebær, både åbnede og hele i en skål

Kaffebær – Kaffens oprindelige frugt, som få kender