Yakisoba med grøntsager, stegte nudler serveret med farverige grøntsager Yakisoba med grøntsager Chakapuli med estragon georgisk lammekødsret serveret med friske krydderier Chakapuli med estragon Achari paneer tikka grillede paneer stykker, krydret i yoghurtmarinade, serveret med frisk koriander og citron Achari paneer tikka Moela med gulerødder, serveret med rige krydderier og frisk koriander Moela med gulerødder Cơm tấm med grillet kylling, vietnamesisk risret Cơm tấm med grillet kylling Tenga med tamarind, rig fiskesuppe serveret med kokosmælk og frisk koriander Tenga med tamarind Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Skagenröra med limeskal serveret på ristet brød, pyntet med frisk dild Skagenröra med limeskal Pamonha com coco ralado, majsdejskugler serveret med kokosmel og smør Pamonha med revet kokos Mochi med mango, cremet fyld, friske mangostykker indeni Mochi med mango Miso-baseret miyeokguk, serveret med tang og tofu Miso-baseret miyeokguk Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Kanelstang med mandler, friskbagt, drysset med kanel og mandler Kanelstang med mandler Kanchagolla kugler gyldenbrune, med friskbagt hytteost, kanelsmag, serveret på en tallerken Kanchagolla (med rå hytteost) Inarizushi med misolaks, serveret med frisk koriander og sesamfrø Inarizushi med misolaks Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Caldillo serveret med hvidløg og frisk brød Caldillo med hvidløg Tangsuyuk med broccoli med gyldenbrune kyllingestykker serveret med frisk broccoli Tangsuyuk med broccoli Basundi med kokosmælk, tyk, cremet mælkedessert, pyntet med mandler og safran Basundi med kokosmælk Açorda med rejer, friske brødstykker med rejer, hvidløg og persille Açorda med rejer Yakisoba med grøntsager, stegte nudler serveret med farverige grøntsager Yakisoba med grøntsager Chakapuli med estragon georgisk lammekødsret serveret med friske krydderier Chakapuli med estragon Achari paneer tikka grillede paneer stykker, krydret i yoghurtmarinade, serveret med frisk koriander og citron Achari paneer tikka Moela med gulerødder, serveret med rige krydderier og frisk koriander Moela med gulerødder Cơm tấm med grillet kylling, vietnamesisk risret Cơm tấm med grillet kylling Tenga med tamarind, rig fiskesuppe serveret med kokosmælk og frisk koriander Tenga med tamarind Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Skagenröra med limeskal serveret på ristet brød, pyntet med frisk dild Skagenröra med limeskal Pamonha com coco ralado, majsdejskugler serveret med kokosmel og smør Pamonha med revet kokos Mochi med mango, cremet fyld, friske mangostykker indeni Mochi med mango Miso-baseret miyeokguk, serveret med tang og tofu Miso-baseret miyeokguk Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Kanelstang med mandler, friskbagt, drysset med kanel og mandler Kanelstang med mandler Kanchagolla kugler gyldenbrune, med friskbagt hytteost, kanelsmag, serveret på en tallerken Kanchagolla (med rå hytteost) Inarizushi med misolaks, serveret med frisk koriander og sesamfrø Inarizushi med misolaks Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Caldillo serveret med hvidløg og frisk brød Caldillo med hvidløg Tangsuyuk med broccoli med gyldenbrune kyllingestykker serveret med frisk broccoli Tangsuyuk med broccoli Basundi med kokosmælk, tyk, cremet mælkedessert, pyntet med mandler og safran Basundi med kokosmælk Açorda med rejer, friske brødstykker med rejer, hvidløg og persille Açorda med rejer

Ingredienser

Kandiseret ingefær i skiver i en skål, med frisk ingefær og sukker

Kandiseret ingefær: En sød og stærk delikatesse
Tørrede kamilleblomster i skål og spredt på køkkenbord med træske

Kamille: Betændelsesdæmpende og beroligende urt til te og mad
Kakaosmør som råvare: i stykker, revet og smeltet i køkkenmiljø

Kakaosmør i køkkenet – Råvaren der er mere end bare chokolade
Kakaopulver i en lille skål og drysset med en træske på en lys overflade

Kakaopulver: Essensen af chokolade i bagværkets verden
Kakaonibs i lille skål ved siden af kakaostykker på rustik træbaggrund

Kakaonibs: Chokoladens fundament – Næring, anvendelse og fordele
Fermenterede og tørrede kakaobønner med knuste skaller og kakaonibs på rustik overflade

Kakaobønner: Naturens egen antioxidantbombe bag chokoladen
Frisk icebergsalat hvor de indre blade er synlige på et skærebræt

Icebergsalat: Sprød friskhed og let anvendelighed
Nærbillede af Irsai Olivér druer, friske og saftige bær med grønlig-gul skræl

Alt om Irsai Olivér druen – Sort, smag og anvendelse
Invertsukkersirup i glas, dryppende fra ske, lys baggrund

Invertsukker – Flydende sukkeropløsning for perfekt tekstur og sødme
Friske Idared æbler og både på et skærebræt

Alt værd at vide om Idared æblet – Den søde og forfriskende frugt
Tørrede lindeblomster i skål, med træske, på rustik køkkenoverflade

Lindeblomst – Klassisk lægeurt med beroligende og luftvejsrensende effekt
Friske Honeycrisp æbler og både på et skærebræt

Alt værd at vide om Honeycrisp æblet – Den søde og sprøde frugt