Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Crostata med ricotta og rosiner, abrikosmarmelade på toppen Crostata med ricotta og rosiner Alkoholfri pina colada is serveret Alkoholfri Piña Colada-is Sushi serveret med sojasauce og ingefær Sushi Naanbrød med gedeost og rucola serveret Naan med gedeost og rucola Prosecco panna cotta serveret Prosecco panna cotta Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Crostata med ricotta og rosiner, abrikosmarmelade på toppen Crostata med ricotta og rosiner Alkoholfri pina colada is serveret Alkoholfri Piña Colada-is Sushi serveret med sojasauce og ingefær Sushi Naanbrød med gedeost og rucola serveret Naan med gedeost og rucola Prosecco panna cotta serveret Prosecco panna cotta
Pebermynte panna cotta i glas
Forfriskende italiensk dessert med pebermyntesmag

Pebermynte panna cotta

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Kager og desserter
Mentholens kølende effekt og flødens cremethed danner et spændende modsætningspar. Ligesom i basilikum-versionen er nøglen også her udtrækning af de æteriske olier. En forfriskende afslutning på en tung middag.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Samlet tid 4 timer 25 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 270 kcal
🌍 Køkken Italiensk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Si
  • Glas
  • Gryde

Allergeninformation

⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Læg husblassen i blød i koldt vand.

2 ✓

Varm fløden op med sukker og mynte. Lad det stå i 10-15 minutter under låg.

Tip: Låget forhindrer de æteriske olier i at fordampe.
3 ✓

Si blandingen, tryk saften ud af bladene, og opløs derefter husblassen i den varme fløde.

Tip: Hvis fløden er kølet meget ned under udblødningen, så varm den op til lunken før husblassen tilsættes.
4 ✓

Køl af i glas.

Opskrift FAQ

Kan jeg bruge myntearoma?
Ja, men smagen fra friske blade er meget mere naturlig og blød.

Ingredienser

  • 500 ml Piskefløde
  • 4 stk Husblas
  • 10 g Frisk mynte
  • 80 g Sukker
  • 1 skål Koldt vand