Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce
Appelsin-brombær cider frugtdrik pyntet med appelsinskive og brombær
Forfriskende cider med søde brombær og syrlig appelsin

Appelsin-Brombær Cider

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Drikkevarer
Kombinationen af bær og citrusfrugter er en klassisk smagsharmoni. Brombærrenes jordagtige, dybe smag supplerer æbleciderens lethed, mens appelsinens syre 'løfter' smagene. Udseendet er heller ikke værst: antocyaninerne (naturlige farvestoffer), der frigives fra brombærrene, farver drikken smukt purpurrød.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Samlet tid 5 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 135 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Kande
  • Røreske

Allergeninformation

⚠️ Sulfitter (cider)

Fremgangsmåde

1 ✓

Opløs honningen i appelsinjuicen.

Tip: I det sure miljø opløses honningen sværere, vær tålmodig og rør grundigt.
2 ✓

Kom brombærrene i glasset, og tryk dem lidt.

Tip: De skal ikke pureres, bare knus bærene, så deres saft blandes med drikken.
3 ✓

Tilsæt isen og appelsinskallen.

Tip: Isen lukker aromaerne inde.
4 ✓

Hæld op med honning-appelsinjuicen og cideren.

Tip: Rør rundt før servering, så den tykkere appelsinjuice blandes med cideren.

Opskrift FAQ

Kan jeg bruge frosne brombær?
Ja, bestemt! De frosne frugters cellevægge ødelægges ved frysning, så de afgiver meget mere saft og farve til drikken, når de tør op.

Ingredienser

  • 500 ml Æblecider
  • 100 ml Frisk appelsinjuice
  • 50 g Brombær (friske eller frosne)
  • 1 spsk Honning
  • 1 tsk Revet appelsinskal
  • 6 terninger Is
  • 2 skiver Appelsin