Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Crostata med ricotta og rosiner, abrikosmarmelade på toppen Crostata med ricotta og rosiner Alkoholfri pina colada is serveret Alkoholfri Piña Colada-is Sushi serveret med sojasauce og ingefær Sushi Naanbrød med gedeost og rucola serveret Naan med gedeost og rucola Prosecco panna cotta serveret Prosecco panna cotta Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Crostata med ricotta og rosiner, abrikosmarmelade på toppen Crostata med ricotta og rosiner Alkoholfri pina colada is serveret Alkoholfri Piña Colada-is Sushi serveret med sojasauce og ingefær Sushi Naanbrød med gedeost og rucola serveret Naan med gedeost og rucola Prosecco panna cotta serveret Prosecco panna cotta Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel
Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt
Indisk krydret pandekage med grøntsager

Rava chilla

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk
Den salte pandekages indiske fætter. Dejen baseret på 'Rava' (semulje) kræver hverken hævning eller fermentering, så den kan røres sammen på få minutter. Sprød udenpå, blød indeni, og fuld af friske, knasende grøntsager. Ideel til hurtig morgenmad eller let aftensmad.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Samlet tid 30 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 220 kcal
🌍 Køkken Indisk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Slip-let pandekagepande
  • Øseske
  • Paletkniv

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Bland semulje, yoghurt og salt i en skål. Rør det klumpfrit.

2 ✓

Tilsæt vand lidt efter lidt, indtil du har en tyk pandekagedej. Lad den hvile i 10-15 minutter.

Tip: Hviletid er obligatorisk! Semuljekornene skal suge væske til sig, ellers bliver pandekagen hård og sej.
3 ✓

Efter hviletiden, hvis dejen er blevet for tyk (grynene er svulmet op), fortyndes den med lidt vand. Rør løg, chili, koriander, spidskommen og peber i.

4 ✓

Varm en teflonpande op ved middel varme, smør den med lidt olie.

5 ✓

Hæld en øseskefuld dej på panden, og bred den cirkulært ud med bagsiden af skeen (den skal ikke være for tynd som crêpes, snarere som amerikanske pandekager).

6 ✓

Dryp et par dråber olie langs kanterne. Steg i 2-3 minutter, til bunden er gyldenbrun, vend den så og steg den anden side sprød. Server varm.

Opskrift FAQ

Hvorfor gik den i stykker, da jeg vendte den?
Sandsynligvis prøvede du at vende den for tidligt. Vent til bunden er gyldenbrun og slipper panden.

Ingredienser

  • 200 g Semulje (Rava)
  • 150 ml Naturel yoghurt
  • 200-250 ml Vand (afhængig af tykkelse)
  • 1 stk Rødløg (fint hakket)
  • 1 stk Grøn chili (fint hakket)
  • 1 tsk Hel spidskommen
  • 1 håndfuld Frisk koriander (hakket)
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber
  • 2 spsk Olie (til stegning)