Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Simpel iskaffe serveret frisk
Forfriskende iskaffe serveret med mælkeskum og kakao drys

Simpel iskaffe

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Hurtige retter Drikkevarer
Den perfekte iskaffe kan laves derhjemme, du behøver ikke baristaudstyr. Nøglen er temperaturspillet: sødemidlet opløses i den varme kaffe, men mængden af is og mælkens temperatur sikrer det forfriskende resultat. Et glas luksus i morgenrushet eller mod eftermiddagstrætheden.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Samlet tid 5 min
🍽️ Portioner 1 portioner
🔥 Kalorier 160 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Kaffemaskine
  • Højt glas
  • Lang ske

Allergeninformation

⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Bryg kaffen, og rør straks sukker eller sirup i.

Tip: I den varme væske opløses sukkerkrystallerne på få sekunder, mens de i kold væske blot ville falde til bunden. (Opløselighed).
2 ✓

Fyld glasset med isterninger.

Tip: Et glas fyldt med is sikrer, at drikken forbliver kold hele vejen igennem, og at isen ikke smelter med det samme.
3 ✓

Hæld den kolde mælk over isen.

Tip: Dette 'reder sengen' for kaffen og køler mediet ned.
4 ✓

Hæld langsomt kaffen i en tynd stråle over isterningerne eller bagsiden af en ske.

Tip: Hvis du er dygtig, blandes kaffen og mælken ikke helt, men bliver smukt marmoreret eller lagdelt (densitetsforskel).
5 ✓

Pynt med flødeskum og et strejf af kakaopulver.

Tip: Rør rundt før indtagelse.

Opskrift FAQ

Kaffen blev for vandet.
Du brugte enten for lidt is, eller du kølede ikke kaffen nok ned. Prøv med isterninger lavet af kaffe!
Jeg har ikke flødeskum.
Ryst kold mælk i et syltetøjsglas, indtil det skummer, og hæld det over kaffen.

Ingredienser

  • 1 portion Stærk espresso (ca. 40-50 ml)
  • 100 ml Kold mælk
  • 6 stk Isterninger
  • 1 tsk Sukker eller sirup med smag
  • 1 portion Flødeskum (valgfrit)
  • 1 knivspids Kakaopulver til pynt