Cuscuz de arroz dessert lavet af rismel serveret Cuscuz de arroz Prebiotisk hijiki med ris, serveret med sesamfrø og koriander Hijiki med ris Stamina udon serveret i skål med udon-nudler, stegt kyllingekød, æg og sojasauce-baseret sauce Stamina udon Tomat croissant serveret Tomat croissant Skotske Pandekager serveret Skotske pandekager Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Cuscuz de arroz dessert lavet af rismel serveret Cuscuz de arroz Prebiotisk hijiki med ris, serveret med sesamfrø og koriander Hijiki med ris Stamina udon serveret i skål med udon-nudler, stegt kyllingekød, æg og sojasauce-baseret sauce Stamina udon Tomat croissant serveret Tomat croissant Skotske Pandekager serveret Skotske pandekager Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage
Skotske Pandekager serveret
Traditionelle skotske pandekager med ahornsirup og smør

Skotske pandekager

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Hovedretter Kager og desserter
Skotske pandekager (også kendt som 'drop scones') er mindre og tykkere end vores pandekager, men mere elegante end de amerikanske. Dejen er tykkere, og traditionelt hældes den ikke, men 'dryppes' (drop) fra skeen ned på den varme plade. Ideel til eftermiddagste eller morgenmad.
🕒 Forberedelse 10 min
🍳 Tilberedning 20 min
⌛ Samlet tid 30 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 230 kcal
🌍 Køkken Britisk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Non-stick pande

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Æg

Fremgangsmåde

1 ✓

Sigt de tørre ingredienser sammen. Det hjælper bagepulveret med at fordele sig jævnt.

2 ✓

Lav en fordybning i midten, slå ægget ud i den, hæld halvdelen af smørret og halvdelen af mælken i. Begynd at røre fra midten og ud.

Tip: På den måde optager den melet gradvist og bliver mere klumpfri.
3 ✓

Tilsæt resten af mælken og rør til en tyk, cremet dej.

Tip: Den skal være tykkere end tynde pandekager!
4 ✓

Steg små cirkler ved middel varme. Når toppen bobler, vendes de.

Tip: Boblerne indikerer, at dejen er varmet igennem.

Opskrift FAQ

Hvorfor er den rå i midten?
Panden var for varm. Ydersiden brændte på, før varmen nåede ind til midten.

Ingredienser

  • 200 g Hvedemel (siget)
  • 2 stk Æg
  • 250 ml Mælk
  • 30 g Smeltet smør
  • 50 g Sukker
  • 10 g Bagepulver
  • 1 knivspids Salt