Pita med hummus og friske grøntsager Pita med hummus og grøntsager Cremet grøn ærter suppe med frisk persille Grøn ærtesuppe Cremet tomatsuppe med frisk basilikum Tomatsuppe med basilikum Marcipanbrød friskbagt Flettet marcipanbrød Spinatpandekage serveret med friske grøntsager Spinatpandekager Risnudler med peanutbutter pyntet med koriander og sesamfrø Risnudler med peanutbutter Vegansk tortillarulle med friske grøntsager og bønnecreme Vegansk tortillarulle med bønnecreme Grillet svampesalat med friske grøntsager Grillet svampesalat Squash lecsó serveret med friske grøntsager Squash-lecsó Vegansk aubergineburger med friske grøntsager Vegansk aubergineburger Svampepaprikash med veganske dumplings serveret Svampepaprikash med veganske dumplings Broccolisuppe med ristede kerner serveret Broccolisuppe med ristede kerner Vegansk Székely kål serveret med seitan Vegansk székely-kål Bagt blomkålssteak med krydret olivenolie Bagt blomkålssteak Grøn karry nudler med kokosmælk og eksotiske grøntsager Grønne karrynudler med kokosmælk Kanel chai med krydderier og mælkeskum Kanel chai Kamille te pyntet med honning Kamillete med honning Ingefær-citron te serveret med honning Ingefær-citron te Appelsinsmåkager serveret Appelsinsmåkager Honning-valnødde snitter serveret Honning-valnødde snitter Pita med hummus og friske grøntsager Pita med hummus og grøntsager Cremet grøn ærter suppe med frisk persille Grøn ærtesuppe Cremet tomatsuppe med frisk basilikum Tomatsuppe med basilikum Marcipanbrød friskbagt Flettet marcipanbrød Spinatpandekage serveret med friske grøntsager Spinatpandekager Risnudler med peanutbutter pyntet med koriander og sesamfrø Risnudler med peanutbutter Vegansk tortillarulle med friske grøntsager og bønnecreme Vegansk tortillarulle med bønnecreme Grillet svampesalat med friske grøntsager Grillet svampesalat Squash lecsó serveret med friske grøntsager Squash-lecsó Vegansk aubergineburger med friske grøntsager Vegansk aubergineburger Svampepaprikash med veganske dumplings serveret Svampepaprikash med veganske dumplings Broccolisuppe med ristede kerner serveret Broccolisuppe med ristede kerner Vegansk Székely kål serveret med seitan Vegansk székely-kål Bagt blomkålssteak med krydret olivenolie Bagt blomkålssteak Grøn karry nudler med kokosmælk og eksotiske grøntsager Grønne karrynudler med kokosmælk Kanel chai med krydderier og mælkeskum Kanel chai Kamille te pyntet med honning Kamillete med honning Ingefær-citron te serveret med honning Ingefær-citron te Appelsinsmåkager serveret Appelsinsmåkager Honning-valnødde snitter serveret Honning-valnødde snitter

Krydderurter og krydderier

Eddike i glasskål, omgivet af æble, druer, ris, malt og eddikemor på et rustikt træbord

Eddike – Den naturlige fermenterede syrner, som er uundværlig i mange former
Dadelsirup i lille glas, med tyk brun sirup dryppende fra grydeske

Dadelsirup – Naturligt sødemiddel fra de mellemøstlige køkkener
Karrykrydderiblanding strøet på rustik træbordplade, i lille skål

Karry-krydderiblanding – Den alsidige base for østerlandske smage
Friske karryblade på trækøkkenbord, en del hakket i skål

Karryblade – Det indiske køkkens duftende hemmelighed
Hvidt krystalsukker i skål, med grydeske

Sukker – Det sødemiddel, der definerer moderne gastronomi
Citronolie i lille flaske, ved siden af friske citronskiver og revet skal

Citronolie: Forfriskende og aromatisk æterisk olie med naturlig citrusessens
Tørrede stjerneanisstykker på træoverflade, i en skål og spredt ud

Stjerneanis – Det asiatiske køkkens duftende krydderistjerne
Frisk citronskal revet og skåret i strimler i skål, med citron og honning

Citronskal: Aromatisk tilbehør og naturlig smagsforstærker i køkkenet
Citronsyre i fin krystallinsk pulverform i lille skål og på grydeske

Citronsyre – Alsidigt syrningsmiddel og naturligt konserveringsmiddel
Friske citrongræsblade og snittet blad i en skål på køkkenbord

Citrongræs – Forfriskende aroma og helbredende effekt i ét krydderi
Chlorellapulver i lille glas, rig grøn farve, omgivet af chlorellatabletter

Alt hvad du bør vide om chlorella – Algernes utrolige kraft
Hvedegræsspulver i lille glas, rig grøn farve, omgivet af friske hvedegræsstrå

Alt hvad du bør vide om hvedegræsspulver – Grundlaget for sund ernæring