Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Appelsinjuice med ingefær i glas
Sund og forfriskende appelsinjuice med ingefær

Appelsinjuice med ingefær

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Drikkevarer
Denne drik er en rigtig 'immun-shot' long drink-version. Appelsinens C-vitamin og ingefærens indhold af gingerol udgør tilsammen en stærk antiinflammatorisk og immunstyrkende duo. Den er ikke kun sund, men ingefærens styrke (pikanthed) gør appelsinjuicens enkle sødme spændende og vækker smagsløgene. Perfekt morgenkvikker i stedet for eller sammen med kaffe.
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Samlet tid 10 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 130 kcal
🌍 Køkken Health / Wellness

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Citruspresser
  • Fint rivejern
  • Kande
  • Si

Allergeninformation

⚠️ Honning

Fremgangsmåde

1 ✓

Pres appelsinerne. Lad frugtkødet blive i, eller si det fra efter smag.

Tip: Frugtkødet sænker optagelsen af frugtsukker, så det er sundere at lade det være i.
2 ✓

Skræl ingefæren, og riv den på det fineste rivejern.

Tip: Ingefærfibre er hårde, så det er vigtigt at rive fint. Eller pres kun saften i med hånden.
3 ✓

Opløs honningen i 50 ml lunkent vand.

Tip: I den kolde appelsinjuice ville honningen stivne. Fortynding hjælper med homogeniseringen.
4 ✓

Bland appelsinjuice, revet ingefær (eller saften heraf) og honningvand.

Tip: Smag til! Hvis den er for stærk, så tilsæt mere vand eller appelsin.
5 ✓

Kom is i glassene, og hæld drikken over.

Tip: Isen dæmper ingefærens styrke.

Opskrift FAQ

Hvor meget ingefær er for meget?
Det er en smagssag. Ingefærens styrke afhænger også af sort og friskhed. Start med lidt, og smag til!
Kan jeg drikke den på tom mave?
Både appelsinsyre og ingefær kan irritere en følsom mave. Det er bedre at indtage den sammen med eller efter et måltid.

Ingredienser

  • 400 ml Friskpresset appelsinjuice (ca. 4-5 appelsiner)
  • 15 g Frisk ingefærrod
  • 1 spsk Honning
  • 50 ml Lunkent vand (til opløsning af honning)
  • 150 g Isterninger