Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Banan-vanilje bundtkage serveret
En mild og børnevenlig kage med en rund smag af ægte vanilje.

Banan-vanilje bundtkage

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter
Vanilje og banan indeholder begge vanillin (eller lignende aromaforbindelser), så de forstærker hinanden. Denne opskrift er et skoleeksempel på 'fugtige' kager: mælken og bananen sikrer sammen, at bundtkagen ikke tørrer ud i dagevis.
🕒 Forberedelse 25 min
🍳 Tilberedning 40 min
⌛ Samlet tid 1 time 5 min
🍽️ Portioner 8 portioner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Køkken Ungarsk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Bundtform
  • Gaffel
  • Piskeris

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Æg
⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Smør og mel formen.

Tip: Grundlag.
2 ✓

Mos bananen.

Tip: Den skal være så glat som muligt for at fordele sig i dejen.
3 ✓

Pisk æggene med sukker og vanilje, og tilsæt derefter smeltet smør, mælk og banan.

Tip: Alt i én skål (våd fase).
4 ✓

Bland mel, salt og bagepulver, og vend det i den våde masse.

Tip: Rør kun indtil det samler sig.
5 ✓

Hæld i formen, glat ud.

Tip: Bank formen mod bordet for at få store luftbobler ud.
6 ✓

Bag i 35-40 minutter.

Tip: Stikprøve!
7 ✓

Afkøl i formen i 10 minutter, vend derefter ud.

Tip: Tyngdekraften hjælper, hvis du køler den på hovedet på en rist, men forsigtigt!

Opskrift FAQ

Dejen blev for kompakt.
Måske var dit bagepulver for gammelt, eller du kom for meget banan i (vægten pressede dejen sammen).

Ingredienser

  • 2 stk Moden banan
  • 200 g Hvedemel
  • 150 g Sukker
  • 3 stk Æg
  • 100 g Smør (smeltet)
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt (eller pasta)
  • 1 pk. Bagepulver
  • 100 ml Mælk
  • 1 knivspids Salt