Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry
Dild creme fraiche agurkesauce serveret
Forfriskende dild og agurkesauce baseret på creme fraiche

Dild creme fraiche agurkesauce

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Saucer og dip
Hemmeligheden bag forfriskende agurkesaucer ligger altid i forberedelsen af agurken. Denne sauce er et fremragende alternativ til mayonnaisedressinger: lettere, friskere og mere karakterfuld på grund af dilden. En ideel ledsager til laks eller grillet kylling.
🕒 Forberedelse 40 min
⌛ Samlet tid 40 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 150 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Rivejern

Allergeninformation

⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Riv agurken, drys med lidt salt, lad den stå i 5 minutter, og pres derefter saften ud.

Tip: Hvis du lader vandet blive i, fortynder det creme fraichen.
2 ✓

Bland creme fraiche, olie, citronsaft, knust hvidløg og krydderierne.

Tip: Olien danner en emulsion med creme fraichen og gør den mere cremet.
3 ✓

Vend agurken og dilden i.

4 ✓

Lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.

Tip: Smagene (især hvidløget) har brug for tid til at folde sig ud i det fede medium.

Opskrift FAQ

Hvorfor blev den bitter?
Agurkens ende er nogle gange bitter. Smag på den før du river den, og skær mere af hvis nødvendigt. Tørret dild kan også give en bismag, brug frisk.

Ingredienser

  • 200 g Creme fraiche
  • 1 stk Agurk
  • 1 tsk Frisk dild
  • 1 fed Hvidløg
  • 1 tsk Citronsaft
  • 1 spsk Olivenolie
  • 1 knivspids Salt
  • 1 knivspids Peber