Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Kanel-æblecider serveret i glas
Alkoholfri varm cider med kanel og æble

Kanel-æblecider opfrisker

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Drikkevarer
Denne varme drik er stjernen på vinteraftener, og da den er alkoholfri, kan hele familien nyde den. Basen er ufiltreret æblejuice af god kvalitet, som gøres festlig af appelsinens syre og krydderierne. Under den langsomme opvarmning fylder duftene hele huset.
🕒 Forberedelse 5 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Samlet tid 20 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 140 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Gryde

Fremgangsmåde

1 ✓

Hæld æblejuice og appelsinsaft i en gryde. Tilsæt kanel, nelliker og appelsinskiver.

Tip: Olierne fra appelsinskrællen giver også smag til drikken.
2 ✓

Varm langsomt op til kogepunktet, men lad det ikke buldrekoge.

Tip: Ved kogning kan saften 'knække', og aromaerne fordamper. Den skal bare dampe.
3 ✓

Sød med honning om nødvendigt, sluk derefter for varmen, og lad det stå under låg i 10 minutter.

Tip: Under hvilen (infusion) gennemtrænger krydderierne saften.
4 ✓

Si over i glas, og læg en skive frisk æble i hver.

Tip: Dyp æbleskiven i citronsaft efter udskæring, så den ikke bliver brun.

Opskrift FAQ

Hvorfor er den uklar?
I æblejuice af god kvalitet bliver fibrene i. Det giver den fyldige smag. Undgå krystalklar, filtreret æblejuice til denne opskrift.
Kan jeg lave den i forvejen?
Ja, smagene modnes endnu bedre til næste dag. Bare varm den op igen.

Ingredienser

  • 750 ml Ufiltreret, 100% æblejuice
  • 150 ml Friskpresset appelsinsaft
  • 2 stk Kanelstænger
  • 4 stk Nelliker
  • 30 g Honning (valgfrit, hvis æblet er surt)
  • 1 stk Appelsin (i skiver)
  • 1 stk Æble (i skiver)