Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce
Kanel-honning cider varmende drik pyntet med appelsinskive og kanel
En hyggelig kop varm æblecider med honning og kanel

Kanel-Honning Cider

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Drikkevarer
Varm cider er drikken til efterårs- og vinteraftenernes hygge. Krydderiernes varme infusion og æblets syre danner den perfekte balance. I modsætning til gløgg får vi her på grund af det lavere alkoholindhold (eller alkoholfrihed) en lettere, mere frugtig oplevelse.
🕒 Forberedelse 5 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Samlet tid 15 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 75 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Gryde: Til opvarmning.
  • Si: Til at fjerne krydderier.

Fremgangsmåde

1 ✓

Hæld cideren i en gryde, kom krydderierne i (kanel, nelliker, appelsinskal).

Tip: Brug hele krydderier i stedet for stødte, så forbliver drikken klar, og bunden bliver ikke støvet.
2 ✓

Varm op ved middel varme, indtil det begynder at dampe, men ikke koger. Hold denne temperatur i 10 minutter.

Tip: Dette er infusionsperioden, hvor smagene trækkes ud.
3 ✓

Tag den af varmen, og rør først honningen i nu.

Tip: Honningens enzymer og aromaer er varmefølsomme, kog dem ikke.
4 ✓

Sigt i glas, pynt med appelsinskiver.

Opskrift FAQ

Må jeg koge den?
Lad den ikke bulderkoge, da alkoholen (hvis der er nogen i) fordamper, og aromaerne kan også tage skade. Lad den bare simre.

Ingredienser

  • 500 ml Æblecider (eller ufiltreret æblejuice)
  • 1 stk Kanelstang
  • 2 spsk Honning
  • 1 tsk Revet appelsinskal
  • 3 stk Nelliker
  • 2 skiver Appelsin (til servering)