Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry
Kanel-valnød varm chokolade serveret
Fyldig chokoladedrik med varmende kanel og sprøde nødder

Kanel-valnød varm chokolade

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Drikkevarer
Den flydende reinkarnation af valnødderullen. Valnøddens olieindhold og chokoladens kakaosmør danner tilsammen en ekstremt rig, mættende drik. Fløden emulgerer fedtstofferne, så teksturen bliver silkeblød som fløjl.
🕒 Forberedelse 10 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Samlet tid 20 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 380 kcal
🌍 Køkken Internationalt

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Lille gryde
  • Piskeris
  • Kniv til chokoladen

Allergeninformation

⚠️ Mælk
⚠️ Nødder

Fremgangsmåde

1 ✓

Hak chokoladen meget fint.

Tip: Jo mindre, jo hurtigere og mere jævnt smelter den i mælken.
2 ✓

Hæld mælk og fløde i en gryde, og varm det op til kogepunktet (men kog det ikke!).

Tip: Flødens fedtindhold gør drikken virkelig cremet.
3 ✓

Tag den af varmen, tilsæt chokoladen, og rør til den er helt glat.

Tip: Restvarmen er lige nok til at smelte chokoladen, så den ikke brænder på.
4 ✓

Rør de malede valnødder, honning, kanel, vanilje og salt i.

Tip: De malede valnødder jævner også drikken lidt.
5 ✓

Sæt tilbage på lav varme i 1-2 minutter, så smagene samler sig.

Tip: Rør konstant, den tykke drik kan nemt brænde på.
6 ✓

Hæld i glas, kom flødeskum på, og drys med de grofthakkede valnødder.

Tip: Server straks.

Opskrift FAQ

Hvorfor flyder valnødderne ovenpå?
Valnødder er lettere end væsken og opløses ikke. Dette er naturligt og giver en god sprød tekstur til drikken.
Kan jeg bruge valnødde-aroma i stedet for malede valnødder?
Det kan du godt, men smagsoplevelsen bliver meget mere kunstig, og du vil mangle de rigtige valnøddestykker.

Ingredienser

  • 100 g Mørk chokolade (min. 50%)
  • 250 ml Mælk
  • 50 ml Piskefløde
  • 20 g Finthakkede valnødder
  • 1 spsk Honning
  • 1 tsk Stødt kanel
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt
  • 1 knivspids Salt
  • 5 ml Flødeskum (til servering)
  • 5 g Grovthakkede valnødder (til pynt)