Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Appelsinkage serveret på et fad
Duftende og blød appelsinkage, perfekt til eftermiddagskaffen.

Appelsinkage

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter
En appelsinvariant af den klassiske sandkage. De æteriske olier i appelsinskallen opløses bedst i fedtstoffet (smørret), derfor er denne kage utrolig duftende. En enkel, men fantastisk grundopskrift, som du kan fylde med marmelade eller bare spise drysset med flormelis til eftermiddagsteen.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 35 min
⌛ Samlet tid 1 time
🍽️ Portioner 8 portioner
🔥 Kalorier 340 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • 22 cm kageform
  • Håndmikser
  • Rivejern
  • Sigte

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Æg

Fremgangsmåde

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Smør og drys formen med mel.

Tip: Grundighed!
2 ✓

Pisk det bløde smør meget grundigt med sukker, vaniljesukker og revet appelsinskal.

Tip: Her opløses de æteriske olier i smørret.
3 ✓

Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert.

Tip: Lad det ikke skille.
4 ✓

Bland mel, salt og bagepulver.

Tip: Salt skal der i alt sødt.
5 ✓

Tilsæt melblandingen og appelsinsaften skiftevis til smørblandingen. Rør det glat.

Tip: Du får en silkeblød, duftende dej.
6 ✓

Glat dejen ud i formen, bag i 30-35 minutter (strikkepindeprøve).

Tip: Hvis toppen bliver brun, men stadig er rå, så dæk den til.
7 ✓

Lad den køle af på en rist, og server drysset med flormelis.

Tip: Kan også serveres med marmelade eller flødeskum.

Opskrift FAQ

Hvorfor bulede midten op?
Ovnen var for varm, og kanten blev bagt hurtigere end midten. Eller der var for meget bagepulver. Skær bulen af før servering, det bliver en god smagsprøve!

Ingredienser

  • 250 g Hvedemel
  • 200 g Sukker
  • 150 g Smør (blødt)
  • 3 stk Æg
  • 2 stk Appelsin (revet skal)
  • 150 ml Appelsinsaft (friskpresset)
  • 5 g Bagepulver
  • 1 pakke Vaniljesukker
  • 1 knivspids Salt
  • 20 g Flormelis (til drys)