Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce
Appelsinsnitter med gyldenbrun dej og flormelis
Nem og forfriskende appelsinsnitter, nem at tilberede

Appelsinsnitter

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Kager og desserter
En af vintersæsonens mest duftende kager. Her er appelsinen ikke bare smagsgiver, men også dejens væskefase, som reagerer med bagepulveret og resulterer i en særlig let struktur. Skallens æteriske olier frigives under bagningen og fylder hele lejligheden med duft.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 30 min
⌛ Samlet tid 45 min
🍽️ Portioner 12 portioner
🔥 Kalorier 165 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Bradepande
  • Piskeris
  • Rivejern
  • Juicepresser

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Æg

Fremgangsmåde

1 ✓

Bland mel, flormelis, bagepulver, salt og appelsinskal.

Tip: Sukkeret hjælper med at 'skille' melpartiklerne, så der er mindre risiko for klumper i dejen.
2 ✓

Bland det smeltede smør med æg, appelsinsaft og vanilje.

Tip: Appelsinsaftens syre giver bagepulveret et ekstra skub, så dejen hæver bedre [Syre-base reaktion].
3 ✓

Hæld den flydende del i den tørre, rør det glat (pisk ikke for meget!).

Tip: Ved rørte deje er målet kun homogenisering; overdreven omrøring giver en hård dej.
4 ✓

Fordel i en bradepande, bag ved 180°C i 25-30 minutter.

Tip: Den er færdig, når toppen føles elastisk ved berøring.

Opskrift FAQ

Hvorfor blev den bitter?
Du rev appelsinskallen for dybt, og den hvide, svampede del kom med.

Ingredienser

  • 200 g Mel
  • 100 g Flormelis
  • 100 g Smør (smeltet, men ikke varmt)
  • 100 ml Appelsinsaft (friskpresset)
  • 1 stk Appelsinskal (revet)
  • 3 stk Æg
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1 pakke Vaniljesukker
  • 1 nip Salt
  • 2 spsk Flormelis (til drys)