Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Brownie med rig chokoladesmag, skåret i stykker
Svampet chokoladekage der smelter på tungen

Brownie

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter
Hvordan adskiller denne sig fra en lagkagebund? En brownie indeholder ikke hævemiddel (bagepulver). Derfor forbliver dejen tæt (dense), og den store mængde chokolade og smør sikrer den karakteristiske tekstur, der smelter i munden, som vi elsker.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 25 min
⌛ Samlet tid 40 min
🍽️ Portioner 12 portioner
🔥 Kalorier 340 kcal
🌍 Køkken Amerikansk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Bradepande
  • Piskeris

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Æg
⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Smelt smør og chokolade sammen. Rør sukker, salt og vanilje i. Køl af til det er lunt.

Tip: Saltet fremhæver chokoladesmagen, udelad det ikke!
2 ✓

Rør æggene i ét ad gangen med kraftige bevægelser.

Tip: Her må du gerne røre godt til, så sukkeret opløses.
3 ✓

Sigt mel og kakao i. Vend det nu kun sammen med en dejskraber, indtil det netop er blandet.

Tip: Hvis du rører for meget her, aktiverer du glutenet, og kagen bliver hård.
4 ✓

Bag ved 180°C i 20-25 minutter.

Tip: Pindeprøve: hvis pinden er krummet, men ikke flydende, er den færdig. Hvis den er ren, har du bagt den for længe.

Opskrift FAQ

Den blev for tør.
Du har bagt den for længe. Ved bagning af brownies tæller 1-2 minutter også. Tag den hellere ud tidligere, restvarmen 'færdigbager' den i formen.

Ingredienser

  • 200 g Mørk chokolade (min. 60%)
  • 150 g Smør
  • 200 g Sukker
  • 3 stk Æg
  • 100 g Hvedemel
  • 2 spsk Kakaopulver
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt
  • 1 knivspids Salt