Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce
Chokolade frappé serveret
Cremet og kølende chokolade frappé i højt glas

Chokolade Frappé

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter Drikkevarer
Frappé bringer den afslappede livsstil fra de græske strande ind i vores hjem, men denne chokoladeversion går et skridt videre: den kombinerer koffeinens opkvikkende effekt med desserternes forkælende verden. Ikke bare en iskaffe, men en drik med silkeblød, skummende tekstur, hvor isens knas møder den cremede chokolade.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Samlet tid 5 min
🍽️ Portioner 1 portioner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Stærk blender (med isknuserfunktion)
  • Højt glas
  • Lille ske eller sugerør

Allergeninformation

⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Rør instant kaffen ud i det varme vand i et lille glas, indtil det er helt opløst.

Tip: Den lille mængde varmt vand hjælper med at opnå en koncentreret smag uden at udvande drikken. (Opløselighed).
2 ✓

Pisk den kolde piskefløde til fast skum, og sæt den til side.

Tip: Fløden bliver pisket pænest, når den er iskold, fordi fedtkuglerne er mere stabile på dette tidspunkt. (Skumdannelse).
3 ✓

Kom is, kold mælk, den opløste (og lidt afkølede) kaffe samt chokoladesiruppen i blenderen.

Tip: Væsken hjælper blenderens knive med at få fat i isterningerne, så knusningen bliver mere jævn.
4 ✓

Blend blandingen på høj hastighed, indtil isterningerne forsvinder, og du får en tyk, grødet konsistens.

Tip: Mens isen knuses, kommer der luft i drikken, hvilket gør den let og skummende.
5 ✓

Hæld drikken i et højt glas, læg flødeskummet på toppen, og drys med den revne chokolade.

Tip: Server straks, da isgrødens konsistens hurtigt begynder at smelte.

Opskrift FAQ

Hvad gør jeg, hvis jeg ikke har en blender?
Kom isen i et rent viskestykke, og knus den med en kagerulle, og ryst derefter de øvrige ingredienser sammen i en shaker.
Drikken blev for tynd.
Brug næste gang mindre mælk eller mere is for en tykkere konsistens.
Kan jeg bruge almindelig espresso?
Ja, men køl den helt ned før brug, ellers smelter den isen.

Ingredienser

  • 200 ml Kold mælk
  • 2 tsk Instant kaffepulver
  • 30 ml Varmt vand
  • 40 ml Chokoladesirup
  • 8 stk Isterninger
  • 50 ml Kold piskefløde
  • 10 g Revet mørk chokolade