Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Citron-banan linzerkager serveret
Sprøde og smørbagte kager med et overraskende fyld af sød banan og frisk citron.

Citron-banan linzerkager

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter
Et moderne twist på klassikeren: bananmarmeladens tykke, cremede konsistens hæfter godt på linzerkagerne, der er duftende af citronskal. På grund af bananens høje pektinindhold kan fyldet være mere bagefast, men her bager vi ikke efter fyldning.
🕒 Forberedelse 1 time 13 min
🍳 Tilberedning 12 min
⌛ Samlet tid 1 time 25 min
🍽️ Portioner 12 portioner
🔥 Kalorier 270 kcal
🌍 Køkken Ungarsk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Kagerulle
  • Linzer-udstikkere
  • Køkkenmaskine (valgfri)

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Æg

Fremgangsmåde

1 ✓

Smuldr det kolde smør med mel, flormelis og citronskal.

Tip: Arbejd hurtigt, det skal forblive koldt.
2 ✓

Tilsæt æggeblommen, og ælt det sammen til en kugle. Hvil i køleskabet i 30 minutter.

Tip: Æggeblommens fedtindhold gør dejen skør (hviden ville gøre den hård).
3 ✓

Rul ud, udstik hele cirkler og cirkler med hul. Bag ved 180°C i 10-12 minutter (lyse).

Tip: Bag på bagepapir.
4 ✓

Afkøl helt.

Tip: Knækker når de er varme.
5 ✓

Smør de hele cirkler med bananmarmelade, sæt låg på.

Tip: I mangel af bananmarmelade kan en banan moset med en gaffel og blandet med citronsaft også bruges til frisk indtagelse.

Opskrift FAQ

Dejen er for blød.
Det er for varmt, eller smørret smeltede. Ind i køleskabet i 20 minutter!

Ingredienser

  • 300 g Hvedemel
  • 200 g Koldt smør
  • 100 g Flormelis
  • 1 stk Æggeblomme
  • 1 stk Revet citronskal
  • 1 portion Bananmarmelade (eller tyk bananpuré)