Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce
Hjemmelavet limonade med frisk mynte og citronskiver
Duggede glas fyldt med friskpresset, syrlig limonade.

Hjemmelavet Limonade

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Hurtige retter Drikkevarer
Hemmeligheden bag den perfekte limonade er balancen: citronsyrens syrlighed, sukkerets sødme og harmonien af de æteriske olier fra skallen. Brug af sukkersirup (i stedet for krystalsukker) sikrer, at hver slurk er lige sød, og at sukkeret ikke knaser mellem tænderne.
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Samlet tid 10 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 45 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Citronpresser
  • Kande
  • Lang ske

Fremgangsmåde

1 ✓

Rul citronerne på bordet med håndfladen, og pres derefter saften ud.

Tip: Rulningen ødelægger fibrene, så frugten frigiver mere saft.
2 ✓

Opløs sukkeret i lidt (ca. 1 dl) varmt vand for at få en sirup. Rør citronsaften i.

Tip: Den flydende sukkersirup blandes straks med det kolde vand (homogen opløsning).
3 ✓

Hæld det kolde vand på, kom isen og mynten i.

Tip: Slå mynten let med håndfladen, før du kommer den i, så de æteriske olier frigøres fra bladene.
4 ✓

Pynt med citronskiver og server straks.

Tip: Når isen smelter, fortyndes drikken, så tag højde for det ved smagssætningen.

Opskrift FAQ

Hvorfor blev den bitter?
Du lod citronskallen trække i den for længe, eller du kom også den hvide del i. Den hvide del (albedo) indeholder bitterstoffer.
Hvordan opløser jeg sukker i koldt vand?
Vanskeligt. Derfor er det værd at opløse det i lidt varmt vand først (lave en sirup) og fortynde det med det kolde vand.

Ingredienser

  • 4 stk Citron
  • 100 g Sukker (eller honning)
  • 1.5 l Vand (uden brus eller med brus)
  • 10 g Frisk mynte
  • 20 stk Isterninger