Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Jordbærmilkshake serveret i glas
Forfriskende og frugtig jordbærmilkshake til sommerdage

Jordbærmilkshake

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Drikkevarer
Den ægte jordbærshake bliver lækker af masser af frugt, ikke sirup. Denne opskrift vender tilbage til det grundlæggende: fremhæver den rene smag af mælk og jordbær med et strejf af vanilje og honning. Cremet, skummende og lyserød lykke i et glas, der fungerer som morgenmad, men også holder som dessert.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Samlet tid 5 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 190 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Blender
  • Kniv
  • Høje glas

Allergeninformation

⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Vask jordbærrene og fjern stilken. Hvis de er store, halveres de.

Tip: Jo mere modne og røde jordbærrene er, jo sødere bliver milkshaken.
2 ✓

Kom det hele i blenderen: jordbær, mælk, honning, vanilje, is.

Tip: Væsken skal altid være nederst (ved knivene), så den lettere fanger de faste stykker (hvirveleffekt).
3 ✓

Blend på højeste hastighed i mindst 30-60 sekunder.

Tip: Den er god, når farven er ensartet lyserød, og der dannes et tykt skum på toppen fra den indarbejdede luft.
4 ✓

Smag på den, og hvis den ikke er sød nok (det afhænger af jordbærrenes kvalitet), tilsæt lidt mere honning.

Tip: Smagssansen er sløvere i kulde, så det kan være nødvendigt at lave den lidt sødere, end du tror.
5 ✓

Hæld i glas, og pynt med et halvt jordbær på kanten af glasset.

Tip: Nyd den straks, før skummet falder sammen.

Opskrift FAQ

Kan jeg bruge frosne jordbær?
Ja, endda! Det gør drikken mest cremet og kold, som om du drak is. I så fald skal der bruges mindre is.
Jeg er laktoseintolerant.
Lav den med mandelmælk eller kokosmælk, begge passer godt til jordbær.

Ingredienser

  • 200 g Jordbær (friske eller frosne)
  • 300 ml Kold mælk
  • 10 g Vaniljesukker (eller ekstrakt)
  • 20 g Honning
  • 6 stk Isterninger (hvis der bruges friske jordbær)