Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Momo fyldt med sesamfrø, dampet og serveret Momo med sesamfrø Bagte kringler fyldt med gåselever serveret Bagte kringler fyldt med gåselever Stegt fisk serveret med citron og krydderurter Stegt fisk med citron og krydderurter Pho med kallun og sener serveret i skål, risnudelsuppe med oksekallun, frisk koriander og limeskiver Pho med kallun og sener Rejetacos med tamarindsauce Tacos med rejer og tamarindsauce
Jordbærsmoothie i højt glas, pyntet med friske jordbærskiver
Cremet og frugtig start på dagen.

Jordbærsmoothie

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Drikkevarer
Hemmeligheden bag den perfekte smoothie er emulsion og tekstur. Det handler ikke kun om frugtpuré: yoghurtens proteiner og fedtstoffer hjælper med at gøre den sure frugtsaft cremet, mens frossen frugt eller is sørger for en tyk, cremet konsistens uden at udvande drikken.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Samlet tid 5 min
🍽️ Portioner 1 portioner
🔥 Kalorier 165 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Blender
  • Højt glas

Allergeninformation

⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Kom jordbær, yoghurt, honning og mælk i blenderen. Hvis du bruger friske jordbær, tilsæt også isen.

Tip: Det er en god idé at hælde væsken (mælk) i bunden, så knivene lettere kan få fat i de faste stykker og danne en hvirvelstrøm (vortex).
2 ✓

Blend på høj hastighed i 30-45 sekunder, indtil det er helt glat og ensartet.

Tip: Under blending ved høj hastighed kommer der luft ind i blandingen, hvilket gør drikken mere skummende, let og 'cremet' i følelsen.
3 ✓

Hæld i glas, og drik straks, pynt eventuelt med et jordbær.

Tip: Den er bedst kold, da den lave temperatur dæmper syrligheden og virker forfriskende.

Opskrift FAQ

Hvorfor skilte min drik?
Hvis du lader den stå, vil fibrene og væsken naturligt skille (sedimentation). Rør rundt igen før indtagelse!

Ingredienser

  • 200 g Jordbær (friske eller frosne)
  • 150 ml Mælk (eller mandelmælk)
  • 100 g Yoghurt (græsk yoghurt er bedst)
  • 1 spsk Honning (valgfri)
  • 4 stk Isterninger (hvis du bruger friske jordbær)