Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry
Røget skinke Hawaii pizza serveret
Saftig Hawaii pizza toppet med rustik røget skinke og sød ananas

Røget skinke Hawaii pizza

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Hovedretter Hurtige retter
I denne version udskifter vi den almindelige maskinskinke med ægte, røget bondeskinke. Dette ændrer radikalt rettens karakter: det røgede køds salte, dybe smag skaber en meget stærkere kontrast til ananassens sødme, så retten træder ud af 'børnenes favorit'-kategorien og repræsenterer en mere spændende, voksen smagsverden.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Samlet tid 35 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 680 kcal
🌍 Køkken Fusion

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Bageplade
  • Rivejern

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1 ✓

Forvarm ovnen til 230°C. Skær ananassen i tern, og riv skinken i mindre stykker.

Tip: Skær ikke skinken, men riv den – de rustikke kanter bruner bedre.
2 ✓

Rul dejen ud, og smør den tyndt med sauce.

Tip: Det tynde lag sauce lader skinkens smag komme til sin ret.
3 ✓

Drys halvdelen af mozzarellaen på. Fordel skinken og ananassen ovenpå.

Tip: Hvis du lægger osten nederst, beskytter den dejen mod at blive blød.
4 ✓

Drys med resten af osten og parmesanen. Drys med oregano.

Tip: Osten på toppen beskytter skinken mod udtørring.
5 ✓

Bag i 12-15 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Tip: Den karamelliserede kant på ananassen indikerer den perfekte tilstand.

Opskrift FAQ

Den blev for salt.
Bondeskinke er meget mere salt end maskinskinke. Udblød den lidt i vand før brug, eller lad være med at salte saucen.
Skinkens kant blev brændt.
Den tyndt skårne bondeskinke tørrer hurtigt ud. Gem den under osten, eller læg den først på halvvejs gennem bagningen.

Ingredienser

  • 500 g Pizzadej
  • 200 ml Tomatsauce
  • 300 g Mozzarella ost
  • 200 g Røget bondeskinke (tyndt skåret)
  • 250 g Frisk ananas (renset)
  • 50 g Parmesanost
  • 1 tsk Tørret oregano