Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Æble-chokolade muffins serveret
Let og lækker muffin med æble og chokolade

Æble-chokolade muffins

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter
Grundreglen for muffins er 'det våde med det våde, det tørre med det tørre'. Den hurtige sammenblanding sikrer, at dejen ikke bliver sej, men forbliver mør og blød. Æblets fugtighed holder dem friske i dagevis.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 25 min
⌛ Samlet tid 45 min
🍽️ Portioner 12 portioner
🔥 Kalorier 220 kcal
🌍 Køkken Ungarsk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Muffinform
  • Papirforme

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Æg

Fremgangsmåde

1 ✓

Bland mel, bagepulver og salt i en skål.

Tip: Blanding af bagepulver er vigtig for at undgå store huller i dejen.
2 ✓

Pisk ægget skummende med sukkeret, og tilsæt derefter olie, mælk og æble.

Tip: Olien gør dejen blødere end smør.
3 ✓

Hæld den våde blanding i melet, og vend det sammen med få bevægelser (rør det ikke glat!). Til sidst drysses chokoladen i.

Tip: Hvis du rører for meget, bliver muffinen hård.
4 ✓

Fyld formene (3/4 op), og bag ved 180°C i 20-25 minutter.

Tip: Tjek med en stikprøve.

Opskrift FAQ

Hvorfor blev den spids og revnet?
Du rørte dejen for meget (glutendannelse), eller ovnen var for varm.

Ingredienser

  • 200 g Hvedemel
  • 150 g Sukker
  • 2 stk Æg
  • 100 ml Solsikkeolie
  • 150 g Revet æble (presset)
  • 100 g Mørke chokoladedråber
  • 1 pk. Bagepulver
  • 1 pk. Vaniljesukker
  • 50 ml Mælk
  • 1 knivspids Salt
  • 20 g Flormelis