Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Appelsinlimonade i glas
Forfriskende og frugtig appelsinlimonade med isterninger og pynt

Appelsinlimonade

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Drikkevarer
Den klassiske limonades (citronade) lillebror med appelsin (orangeade). Mens citronen giver syre, tilfører appelsinen fylde og sødme til drikken. Denne opskrift handler om proportioner: hvordan vi balancerer appelsinens mildere syre med lidt citron for ikke at få en fortyndet frugtjuice, men en rigtig forfriskning. Hemmeligheden er sukkersiruppen, som gør tåren silkeblød.
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Samlet tid 10 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 95 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Juicepresser
  • Kande
  • Langskaftet ske

Fremgangsmåde

1 ✓

Lav hurtig-sirup: rør sukkeret ud i 60 ml varmt vand, indtil det er helt opløst og gennemsigtigt. Lad det køle lidt af.

Tip: Dette trin sikrer, at der ikke kommer bundfald i drikken.
2 ✓

Bland appelsinjuice, citronsaft og sukkersirup i kanden.

Tip: Citronsaft er uundværlig, da appelsin i sig selv ikke er syrlig nok til en forfriskning.
3 ✓

Hæld op med koldt vand eller danskvand.

Tip: Smag til! Appelsiners sødme varierer, måske skal der mere vand eller citron i.
4 ✓

Fyld kanden med is, og kom myntegrenene i.

Tip: Kom altid isen i til sidst, så drikken ikke sprøjter ud.
5 ✓

Server i glas, pynt med en appelsinskive.

Tip: Skål!

Opskrift FAQ

Hvorfor er sirup bedre end krystalsukker?
I koldt vand opløses krystalsukker meget langsomt og vanskeligt, og knaser ofte mellem tænderne i bunden. Sirup blandes med det samme.
Kan jeg bruge danskvand?
Ja! Kulsyren giver ekstra friskhed og fremhæver duftene.

Ingredienser

  • 300 ml Friskpresset appelsinjuice
  • 100 ml Friskpresset citronsaft
  • 60 g Sukker (eller tilsvarende sødemiddel)
  • 60 ml Varmt vand (til siruppen)
  • 540 ml Koldt vand eller danskvand
  • 200 g Isterninger
  • 2 kvist Frisk mynte