- Kan jeg bruge komælk?
- Ja, naturligvis. Mandelbælk er blot en mulighed for dem, der følger en plantebaseret kost, eller for den specielle smag.
- Den blev for tyk, hvad skal jeg gøre?
- Frosne frugter jævner. Tilsæt lidt mere væske (mælk eller vand) og blend igen.
Blåbærsmoothie
En smoothie er mere end bare en milkshake: det er en komplet morgenmad i et glas. Bananen søder ikke kun, men giver også drikken en tyk, cremet konsistens (fylde) på grund af sit stivelsesindhold og fibre, hvilket erstatter fløde eller is. Blåbærrenes polyphenoler og mandlernes E-vitamin gør dette lilla vidunder til en næringsbombe.
Ingredienser
150
g
Blåbær (friske eller frosne)
1
stk
Banan (moden)
200
ml
Mandelmælk (kold)
15
g
Honning
6
stk
Isterninger (hvis du bruger frisk frugt)
Indkøbsliste (0)
Nødvendigt udstyr
- Blender
- Glas
Allergeninformation
Mandel
Fremgangsmåde
1
✓
Bræk bananen i stykker ned i blenderen. Tilsæt blåbær, honning og mandelmælk.
Tip: Brug en godt moden banan (med pletter), da den har det højeste sukkerindhold og aroma.
2
✓
Hvis du har frisk frugt, kom isterningerne i. Hvis blåbærrene er frosne, kan isen udelades.
Tip: Cellevæggene i frosne frugter ødelægges ved frysning, så de giver en mere cremet, is-agtig konsistens, når de blendes.
3
✓
Blend på højeste hastighed i 30-60 sekunder, indtil du får en helt glat, lilla creme.
Tip: En god smoothie er ensartet: der flyder ikke skalstykker rundt i den.
4
✓
Smag til, og sød evt. med mere honning. Hæld i glas og server straks.
Tip: Du kan pynte med et par friske blåbær på toppen.
Opskrift FAQ
Ingredienser
- 150 g Blåbær (friske eller frosne)
- 1 stk Banan (moden)
- 200 ml Mandelmælk (kold)
- 15 g Honning
- 6 stk Isterninger (hvis du bruger frisk frugt)