Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry Pozole de Cerdo, mexicansk svinekødssuppe med hominy majs, lime og jalapeño Pozole de cerdo Fusionsvaffel serveret med kokosmælk, revet ost, mango og chiliflager Fusionsvaffel Croissant med likør serveret Croissant med likør Coconut Pancake kokospandekage med honning Kokospandekage Ananas burek serveret Ananas burek Krumkake med citroncreme serveret, sprød dej med frisk citroncreme Krumkake med citroncreme Mørk indisk ragout med svinenyrer og krydret sauce Sarapatel med svinenyrer Bubur manado grøntsagsrisgrød med kokosmælk og friske krydderier Bubur manado Bammy til stegt fisk, kokos-majsbrød med stegt fisk og lime Bammy til stegt fisk Shioyaki rødspætte på en hvid tallerken, serveret med citron og koriander Shioyaki med rødspætte Kyllingepaprikash med creme fraiche serveret Kyllingepaprikash med creme fraiche Minestrone med græskar, grøntsager og pasta serveret Minestrone med græskar Klassisk Pulao serveret K lassisk pulao Belgisk-amerikansk vaffel med ahornsirup og bacon Belgisk-Amerikansk Vaffelfusion Kanel-honningkage serveret Kanel-honningkage Sarapatel serveret med svinelever, tilberedt med rige krydderier og kokosmælk Sarapatel med svinelever Sururu i tomatsauce, rig ret med skaldyr Sururu i tomatsauce Rava Chilla, serveret med grøntsager og yoghurt Rava chilla Stegte manti brunet gyldne, serveret med yoghurt og smeltet smør Stegte Manti Taiyaki med curry serveret, pyntet med frisk koriander Taiyaki med curry
Sloppy Joe sandwich med sennepssauce, rigt placeret hakket kødfyld
Den syrlige, gule sennepssauce giver en unik og kraftig smagsprofil.

Sloppy Joe med sennepssauce

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Hovedretter Hurtige retter
Ved siden af de tomatbaserede saucer findes 'Carolina Gold'-stilen inden for BBQ-verdenen, hvor sennep er konge. I denne opskrift øger vi mængden af sennep, hvilket resulterer i en pikant, eddikeagtig, gul sauce. Denne version er for dem, der kan lide de mere syrlige, skarpe smage, der skærer igennem kødets fedme.
🕒 Forberedelse 10 min
🍳 Tilberedning 20 min
⌛ Samlet tid 30 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 610 kcal
🌍 Køkken Amerikansk (Carolina stil)

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Stegepande

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Sennep

Fremgangsmåde

1 ✓

Brun kød og løg færdigt i olien.

Tip: Grundig bruning.
2 ✓

Tilsæt de to slags sennep, ketchup, honning og krydderier. Hæld vandet ved.

Tip: Honning hjælper med at modvirke sennepens stærke syre.
3 ✓

Kog det sammen i 5-10 minutter, indtil du får en cremet, gul-rødlig sauce.

Tip: Pas på, på grund af det høje sukkerindhold (honning) kan det lettere brænde på!
4 ✓

Server i ristet bolle.

Tip: Baconchips på toppen supplerer fremragende.

Opskrift FAQ

Hvilken sennep skal jeg bruge?
Det bedste er en blanding af en gul amerikansk sennep af god kvalitet og lidt dijon for en kraftigere smag.

Ingredienser

  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 stk Løg
  • 100 ml Sennep (gul)
  • 2 spsk Dijonsennep (for styrke)
  • 100 ml Ketchup
  • 1 spsk Honning eller brun farin (for balance)
  • 2 spsk Barbecuesauce
  • 5 ml Vand
  • 1 tsk Paprika
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber
  • 1 spsk Olie
  • 4 stk Burgerboller