Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Kaffe panna cotta-kage serveret i stykker
Elegant og cremet dessert med kaffesmag

Kaffe panna cotta-kage

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Kager og desserter
Ligesom i karamel-versionen er det også her 'kogt fløde', der spiller hovedrollen, men denne gang giver en stærk espresso den sjæl. Det er som om vores morgen-kaffe latte er blevet forvandlet til en kage. Kølende, koffeinholdig friskhed på en kiksebund.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Samlet tid 4 timer 30 min
🍽️ Portioner 8 portioner
🔥 Kalorier 390 kcal
🌍 Køkken Italiensk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Springform: Til formning.

Allergeninformation

⚠️ Mælk
⚠️ Gluten

Fremgangsmåde

1 ✓

Knus kiksene, bland med smørret, tryk det ned i formen. Køl det.

Tip: Standard.
2 ✓

Udblød husblassen i koldt vand.

Tip: Hydrering.
3 ✓

Varm fløden op til kogepunktet med sukker og vanilje, men lad den ikke bulderkoge. Tag den af varmen.

Tip: Målet er kun at opløse sukkeret.
4 ✓

Rør den udblødte husblas i, og derefter espressoen.

Tip: Kaffen giver den en flot mokkafarve.
5 ✓

Køl til lunken, og hæld derefter over kiksebunden. Sæt på køl i 4 timer.

Tip: Stivning.
6 ✓

Pynt med revet chokolade.

Tip: Cappuccino-effekt.

Opskrift FAQ

Kan jeg bruge instant kaffe?
Ja, men smagen af frisk espresso er meget mere fyldig og aromatisk.

Ingredienser

  • 4 stk Husblas
  • 500 ml Piskefløde
  • 80 g Sukker
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt
  • 100 ml Stærk Espresso (frisk)
  • 200 g Smørkiks
  • 100 g Smør (smeltet)
  • 50 g Mælkechokolade (revet)