Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani Cà ri med tofu, tofuterninger, grøntsager og frisk koriander Cà ri med tofu Cider panna cotta serveret Cider panna cotta Præbiotisk rødbede-porre pasta serveret med frisk persille og parmesan Præbiotisk rødbede-porre pasta Praliné-donuts friskanrettet Praliné-donuts Grøntsagsvaffel friskbagt Grøntsagsvaffel Narkel Naru med pistacie, pyntet med rosenblade Narkel Naru med pistacie Spinach Gyoza serveret med spinatfyld og sojasauce-dip Spinach Gyoza Trøffel- og mozzarella bao buns serveret Trøffel-mozzarella bao buns Ingefæris serveret Ingefæris Kimchi-vaffel med sesam og forårsløg Kimchi-vaffel Torta Capixaba med sururu, pyntet med frisk koriander Torta capixaba med sururu Tres leches med kaffe, mælkevædet lagkagebund på en hvid tallerken Tres leches med kaffe BBQ grillet avocado serveret BBQ grillet avocado Firkantede stykker af Chikki lavet med puffede ris og jordnødder Chikki med puffede ris Curau med kondenseret mælk, serveret med kanel og cremet konsistens Curau med kondenseret mælk Hindbærcider serveret i glas Hindbærcider Besan thepla, serveret med frisk koriander og chili, sprød og lækker Besan thepla Peberrods-kefir serveret i glas, drysset med frisk persille Probiotisk peberrods-kefir Tashkent salat med chili og friske grøntsager Tashkent salat med chili Kage med sirup og mandelflager uden æg Vegansk revani
Kokoscremekage med rigt kokosmel
Rig kokoskage lavet med enkel tilberedning

Kokoscremekage

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Kager og desserter
Kokosfansens drøm: kokosdej, kokoscreme og kokospynt. Brugen af kokosmælk i både dejen og cremen sikrer en intens smagsoplevelse.
🕒 Forberedelse 30 min
🍳 Tilberedning 40 min
⌛ Samlet tid 3 timer 20 min
🍽️ Portioner 8 portioner
🔥 Kalorier 420 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Piskers: Til cremen.
  • Kageform: Til bagning.

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Æg

Fremgangsmåde

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Smør og drys formen med mel.

Tip: Standard.
2 ✓

Pisk smørret luftigt med sukkeret, tilsæt æggene.

Tip: Luftindarbejdning.
3 ✓

Rør mel, bagepulver og kokosmel i, og løsn med kokosmælken.

Tip: Kokosmælkens fedt gør den saftig.
4 ✓

Bag i 35-40 minutter. Køl helt af.

Tip: Kan kun skæres, når den er kold.
5 ✓

Skær kagen over vandret.

Tip: Vær forsigtig, den kan smuldre på grund af kokossen.
6 ✓

Pisk fløden til skum med flormelis og vanilje. Fyld kagen og dæk den også udenpå.

Tip: Kokosparadis.
7 ✓

Drys med kokosmel.

Tip: Pynt.

Opskrift FAQ

Hvordan skærer jeg kagen over?
Brug en lang brødkniv med takker eller en stærk tråd.

Ingredienser

  • 200 g Hvedemel
  • 150 g Sukker
  • 100 g Kokosmel
  • 150 g Smør (blødt)
  • 3 stk Æg
  • 300 ml Piskefløde
  • 1 pakke Bagepulver
  • 200 ml Kokosmælk
  • 100 g Flormelis
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt