Renskav med dijonsennep og fløde, pyntet med frisk persille Renskav med dijonsennep og fløde Cháo med fisk, hvide ris, fisk og frisk koriander serveret Cháo med fisk Jordnødde Tangsuyuk, sur-sød kylling serveret med ristede jordnødder Jordnødde tangsuyuk Kringle med Nutella serveret Kringle med Nutella Fyldige pandekager med cremet svampe- og kyllingeragout Kylling og svampe pandekager Quibebe med løg og hvidløg, tyk og lækker suppe Quibebe med løg og hvidløg Hamburger serveret med BBQ-sauce Hamburger med BBQ-sauce Fiskepie med blomkålsmos, gyldenbrun cremet kartoffel og fiskefyld Fiskepie med blomkålsmos Cobbler med valnødder, serveret med sprød dej og bær Cobbler med valnødder Kapers hvidløg balsamicosauce serveret Kapers hvidløg balsamicosauce Pamonha salgada com queijo serveret med frisk korianderpynt Saltet pamonha med ost Bubble and squeak med gulerødder, ristet og serveret med frisk persille Bubble and squeak med gulerødder Klar rasam suppe med tamarind serveret med frisk koriander Rasam med tamarind Stegt pølse serveret med spejlæg Stegt pølse med spejlæg Klassisk couscous med lammekød, serveret med rige krydderier og frisk koriander Couscous med lammekød Vegansk treacle tart, gyldenbrun tærte, skåret og serveret Treacle tart i vegansk version Onigiri med majsfyld, trekantede risboller med nori-tang Onigiri med majsfyld Frisklavet Aloo Bhaji, med sprøde kartoffelkugler Aloo bhaji Porregyoza med sprød bund serveret med sojasauce-dip Leek gyoza Riskugler serveret Riskugler Renskav med dijonsennep og fløde, pyntet med frisk persille Renskav med dijonsennep og fløde Cháo med fisk, hvide ris, fisk og frisk koriander serveret Cháo med fisk Jordnødde Tangsuyuk, sur-sød kylling serveret med ristede jordnødder Jordnødde tangsuyuk Kringle med Nutella serveret Kringle med Nutella Fyldige pandekager med cremet svampe- og kyllingeragout Kylling og svampe pandekager Quibebe med løg og hvidløg, tyk og lækker suppe Quibebe med løg og hvidløg Hamburger serveret med BBQ-sauce Hamburger med BBQ-sauce Fiskepie med blomkålsmos, gyldenbrun cremet kartoffel og fiskefyld Fiskepie med blomkålsmos Cobbler med valnødder, serveret med sprød dej og bær Cobbler med valnødder Kapers hvidløg balsamicosauce serveret Kapers hvidløg balsamicosauce Pamonha salgada com queijo serveret med frisk korianderpynt Saltet pamonha med ost Bubble and squeak med gulerødder, ristet og serveret med frisk persille Bubble and squeak med gulerødder Klar rasam suppe med tamarind serveret med frisk koriander Rasam med tamarind Stegt pølse serveret med spejlæg Stegt pølse med spejlæg Klassisk couscous med lammekød, serveret med rige krydderier og frisk koriander Couscous med lammekød Vegansk treacle tart, gyldenbrun tærte, skåret og serveret Treacle tart i vegansk version Onigiri med majsfyld, trekantede risboller med nori-tang Onigiri med majsfyld Frisklavet Aloo Bhaji, med sprøde kartoffelkugler Aloo bhaji Porregyoza med sprød bund serveret med sojasauce-dip Leek gyoza Riskugler serveret Riskugler
Kringle med Nutella serveret
Lækre Nutella kringler med sesamfrø

Kringle med Nutella

Forfatter: Flavelo
Opskrifter Vegetarisk og vegansk Kager og desserter
Tænk på dette som en luksussandwich, hvor du i stedet for brød får en friskbagt, salt-smøragtig kringle, og fyldet er den nøddecreme, alle elsker. Kontrasten mellem den salte dej og den søde creme (det såkaldte 'flavor layering') får smagene til at virke meget mere intense, end hvis du smurte en sød kage.
🕒 Forberedelse 30 min
🍳 Tilberedning 20 min
⌛ Samlet tid 1 time 50 min
🍽️ Portioner 8 portioner
🔥 Kalorier 390 kcal
🌍 Køkken International

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Røreskål
  • Bageplade
  • Kniv til at skære
  • Bagepensel

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk
⚠️ Nødder
⚠️ Soja
⚠️ Sesamfrø

Fremgangsmåde

1 ✓

Opløs gæren i det lune sukkervand.

Tip: Sukkeret nærer gæren.
2 ✓

Ælt en dej af mel, salt, smør, mælk og gærvandet.

Tip: Arbejd smørret grundigt ind, så der ikke er fedtklumper i.
3 ✓

Lad den hæve i 60 minutter et lunt sted.

Tip: Tålmodighed, dejen arbejder!
4 ✓

Form kringler (8 stk.), og lad dem hvile på bagepladen i 15 minutter.

Tip: Lad den vokse også efter formning, så den bliver blød.
5 ✓

Pensl med vand, drys med sesamfrø, og bag ved 200°C i 20-25 minutter.

Tip: Bag den gyldenbrun!
6 ✓

Lad den køle af, skær den over (som en bolle), og smør tykt med Nutella.

Tip: Hvis du skærer den varm, smuldrer indersiden (bliver 'bacon-agtig').

Opskrift FAQ

Kan jeg fylde den før bagning?
Du kan prøve, men Nutella har tendens til at løbe ud og brænde på i ovnen. Den sikre (og renere) metode er efterfyldning, som ved en sandwich.
Hvilket mel skal jeg bruge?
BL55 (hvedemel) er perfekt, men hvis du har brødmel (BL80), bliver den endnu mere sej og 'kringle-agtig'.

Ingredienser

  • 500 g Hvedemel
  • 15 g Frisk gær
  • 10 g Sukker
  • 10 g Salt
  • 200 ml Lun mælk
  • 100 ml Lunt vand
  • 200 g Nøddecreme (Nutella)
  • 50 g Smør (blødt)
  • 30 g Sesamfrø