Pizza Capricciosa med oliven og kapers

Kapers er en lille smagsbombe fra middelhavskøkkenet: sur, salt og blomsteragtig på én gang. På denne pizza bryder den skinkens sødme og skaber en smagsverden for voksne. Pas på, den må ikke saltes!
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 15 min
Samlet tid 30 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 920 kcal
🌍 Køkken Italiensk

Ingredienser

Nødvendigt udstyr

  • Bageplade

Allergeninformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mælk

Fremgangsmåde

1

Forberedelse: ovn på max, rul dejen ud.

Tip: Den varme ovn er nøglen.
2

Lag: sauce, ost, skinke, grøntsager, bær.

Tip: Drys kapers over, så der er nogen på hvert stykke, men ikke for mange ét sted.
3

Bag færdig.

Tip: Kanten skal boble.

Opskrift FAQ

Skal kapers vaskes?
Hvis de er i saltlage, skal de bare dryppes af. Hvis de er i salt, skal de absolut udvandes!

Ingredienser

  • 1 portion Pizzadej
  • 100 ml Tomatsauce
  • 120 g Mozzarella
  • 80 g Skinke
  • 50 g Svampe
  • 4 stk Artiskokhjerter
  • 1 spsk Kapers
  • 8 stk Sorte oliven
  • 1 tsk Oregano